Nyopgravede kartofler smager bare bedst! Desværre forbinder de fleste nye kartofler med forår og tidlig sommer. Asparges Kartofler er klar til høst i august – og kan høstes langt ind i efteråret.
Nymølle1900 Indlæg
Efterår er tid til svampejagt og svampetur i skoven. Generelt er efteråret bare en skøn tid på året til lange gåture i skoven – fantastisk smukt med alle de grønne, brune og røde efterårsfarver.
Normalt kommer vinter efter sommer – og sikke en sommer vi har haft, i år – i år har sommer udviklet sig til forår. Træerne springer ud på nye, blomsterne begynder at blomstre…. Den er helt gal med naturen
Har man besøgt polen, så har man højst sandsyndligt smagt rødbede relish – smager fantastisk. Og med mange rødbeder i haven, så laver vi en stor portion rødbede relish.
Rødbederne står super godt. De har vokset sig store – og vi har allerede spist en del stegte rødbeder i ovnen. Vi har dog rigtig mange rødbeder, så nu skal der laves syltede rødbeder…
Sommerens tørke er længst glemt…. nu regner det så meget, at græsset gror utrætteligt…. Og med flere dages regn i træk, så må græsset klippes iført regntøj 🙂
Et år er gået, siden vi begyndte på etableringen af vores frugthave. Og dermed også med etableringen af en ny græsplæne ved at så græsplæne…
Artiskokkerne står smukt i haven – lige ved at blomstre – og der er MANGE artiskokker… så det er tid at høste og få lavet syltede artiskokker…
Modne hyldebær hører egentligt september måned til, men takket været den varme sommer, så er bærene modne nu. Og der skal – naturligvis – laves hyldebærsaft.
Årets solsikke har stået smukt – og er nu afblomstret. Dermed er det tid til at tage solsikkefrø, til næste års solsikke.