Juli er tid til hvidløg høst. Dernæst tørring, lægning af næste års hvidløg og naturligvis smagning af de nye hvidløg.
Nymølle1900 Indlæg
Vi er taget en tur til sverige og kigge på svenske haver, for at hente nye ideer og inspiration til vores have – specielt for at hente inspiration til bondegårdsstemningen.
Sådan lød overskriften i en artikel fra Bo Bedre år 1968. Dengang var tanken at bjørneklo blomst var smuk tørret – idag har overskriften en lidt anderledes betydning, da bjørneklo er nærmest umulig at komme til livs.
Mandag morgen. Første officielle feriedag. Og sommerferie projektet er allerede godt igang – vi er ved at støbe en havedam i beton.
4 uger er gået, siden høet er slået. Tørring af hø er sket på høhæk. Nu skal høet køres hjem til stalden – her gemmes det indtil vinter, når dyrene kommer på stald.
Der er dem, som mener, at jeg har sten på hjernen. Der er også mange sten i haven – det sandt! Natursten er skønne til at skabe stemning, give fylde og give karakter….
Vi skal have ny bifamilie til vores trugstade. Den gamle familie er død og derfor skal bistadet desinficeres, rengøres og males – alt sammen med bierne flyvende omkring ørerne, fra nabo bistadet.
Bærhaven bugner med modne bær. Først skal der plukkes også skal der laves hjemmelavet solbærsaft – en af vores klare favorit drikke.
Den lidt mere avancerede udgave af hyldeblomstsaft er hyldeblomstsirup – skønt til desserter, hvidglød eller som sødme til morgengryn.
Havens stokroser har vokset sig KÆMPE store – meter høje – i år. De når næsten taget i 5 meters højde – og der er mange stokroser i år.