Frugttræerne blev plantet i efteråret. Nu er tiden kommet til at ser skal sås græs, men først skal marken lige have en grundig gennemgang. Dernæst er det tid til anlæg af græsplæne under frugttræer.
Kategori: Køkkenhaven
Køkkenhaven er gårdens forrådskammer. Til en rigtig bondegård hører naturligvis en stor køkkenhave, som kan forsyne os med masser af friske grøntsager.
Selvforsyning med grøntsager
Målet er ikke at være selvforsynende med grøntsager, men vi elsker friske grøntsager. Og vores daglige kost består rigtigt meget af grøntsager.
Derfor dyrker vi også rigtigt mange grøntsager på Nymølle. Hjemmedyrkede grøntsager smager bare langt bedre end dem man kan købe i supermarkederne. Og vi har pladsen, så selvfølgelig dyrker vi mange grøntsager! Alle vores grøntsager, krydderurter og planter dyrker vi økologisk.
Vi er især vilde med de traditionelle grøntsager såsom tomater, kartofler, gulerødder, salat, ærter og bønner. Vi dyrker dog også de mere utraditionelle grøntsager og elsker at eksperimentere med grøntsager og krydderurter.
Vi sår og dyrker også rigtigt mange krydderurter, som vi bruger til at sætte kulør og smag på vores madlavning. Persille, purløg og dild er helt uundværlige i vores have. Præcis ligesom vi dyrker store mængder ramsløg, oregano og timian.
Rune har fødselsdag. Det skal fejres! Bordet er dækket, bollerne og lagkagen bagt – og hønse mæsker sig i lagkage. Og vi skal igang med dyrkning af ramsløg…
Helt præcis skal der plantes georginer, fresia, ranunkel, gladiolus og skærliljer. Først skal der dog, laves hjemmelavet planteskilte.
Artiskokkerne gror godt i vinduet. Nu er det tid til at få dem priklet om og give rødderne mere plads – så dyrkning af artiskok kan fortsætte…
Artiskok smager skønt! Desuden er artiskokker vældig smukke planter, men kræver tidlig forspiring indendøre.