Tagetes er meget mere end bare en blomst. Tagetes styrker naboplanter, hjælper med gødning og skræmmer skadedyr væk fra køkkenhaven. For at kunne udplante tagetes er vi løbende igang med forspiring af tagetes. Såvel såning af MASSEVIS tagetes.
Kategori: Køkkenhaven
Køkkenhaven er gårdens forrådskammer. Til en rigtig bondegård hører naturligvis en stor køkkenhave, som kan forsyne os med masser af friske grøntsager.
Selvforsyning med grøntsager
Målet er ikke at være selvforsynende med grøntsager, men vi elsker friske grøntsager. Og vores daglige kost består rigtigt meget af grøntsager.
Derfor dyrker vi også rigtigt mange grøntsager på Nymølle. Hjemmedyrkede grøntsager smager bare langt bedre end dem man kan købe i supermarkederne. Og vi har pladsen, så selvfølgelig dyrker vi mange grøntsager! Alle vores grøntsager, krydderurter og planter dyrker vi økologisk.
Vi er især vilde med de traditionelle grøntsager såsom tomater, kartofler, gulerødder, salat, ærter og bønner. Vi dyrker dog også de mere utraditionelle grøntsager og elsker at eksperimentere med grøntsager og krydderurter.
Vi sår og dyrker også rigtigt mange krydderurter, som vi bruger til at sætte kulør og smag på vores madlavning. Persille, purløg og dild er helt uundværlige i vores have. Præcis ligesom vi dyrker store mængder ramsløg, oregano og timian.
Sikre friske ærter fra haven, indtil frosten sætter ind, ved løbende at plante ærter ud i køkkenhaven. Det betyder at der nærmest konstant er gang i forspiring af ærter til køkkenhaven.
Med flere års erfaring med dyrkning af frilandstomater, så tager jeg ingen chancer med støtte til tomater på friland. Tomaterplanter behøver korrekt opbinding og frilandstomater ekstra meget, da også vind og vejr spilder ind.
Dyrkning af stangbønner kræver ikke meget plads, men der skal et solidt stativ til stangbønner. Derfor ikke det nemmeste at passe ind i sædskiftet i køkkenhaven. Derfor dyrker vi stangbønner i en halv trætønde – gammel whiskeytønde eller rødvinstønde. Det fungerer GENIALT!
Insektnet – også kaldet bionet, kålnet eller bare net til kål – er nødvendigt for at få succes med dyrkning af kål. Kønt er det måske ikke, men med vores buer til insektnet står det nu ganske nydeligt.
Hadet af mange, men vil elsker den. Og i vores køkkenhaven er dyrkning af blegselleri ganske vigtig afgrøde. Hjemmedyrket blegselleri er nemlig FANTASTISK!
Spinat er en ganske undervurderet grøntsag til køkkenhaven, hvorfor her skal følge en kraftig anbefaling til dyrkning af spinat i køkkenhaven. Det er en af de tidligste grøntsager i køkkehaven. Og super nem.
Vanding af haven tager tid. Hurtigt meget tid, når sommervejret er på sit højeste. Vi har gjort det nemt ved installering af et automatisk vandingssystem med drypvanding af køkkenhaven.
Forspiring af tomater startede i marts. Nu er vi ved at have nogle temmelig store tomatplanter, men hvornår kan tomater komme i drivhus?
Dyrkning af rødbeder er nemt – og forspiring af rødbeder behøves ikke. Vi vælger dog at forspire rødbeder alligevel, da det har nogle rigtig gode fordele…