Et kæmpe hit herhjemme er vores ENORMT nemme surdejskiks bags med overskydende surdej – på engelsk kaldet “sourdough discard”. Genialt for at undgå madspild.
Nymølle1900 Indlæg
Forspiring er et GENIALT værktøj til at komme tidligt igang med dyrkning af køkkenhaven. Ved tidlig forspiring er det dog vigtigt med fokus på spiretemperatur, lysbehov og væksttemperatur.
Kirsebærsovs eller kirsebærsauce er det klassiske tilbehør til risalamande. De fleste køber sikkert bare kirsebærsovs, men hjemmelavet kirsebærsovs er virkelig bedst. Og opskrift på kirsebærsovs er NEM!
Gran er helt undværlig, som bordpynt til julebordet. I år har jeg lavet små kranse af gran, som skal holde på servietten – henoverbordet hænger en KÆMPE krans med lys og julekugler.
Lathyrus er en SKØN klatreplante. Vi har forsøgt med forskellige metoder til dyrkning af lathyrus (ærteblomst). Vi har størst succes med vintersåning af ærteblomster.
Syltede rødbeder er en løsning at gemme rødbeder. Friske rødbeder vil dig dog heller ikke være forude – Vores vinteropbevaring af rødbeder er ganske nem.
Når det kommer til julekager, så er vaniljekranse vores ABSOLUTTE favorit. Vaniljekranse er tilmed ganske nemme at bage – og med et par små trick, så kan man nemt bage de bedste vaniljekranse.
Denne sæson bliver det et farvel til stolt kavaler i haven – i hvert fald for en tid. Pasning af stolt kavaler er simpelthen for besværligt…
Skimmia er en virkelig god plante til krukker. Dyrkning af Skimmia i krukker er desuden ganske nemt, når man blot husker et par småting i forhold til pasning af skimmia.
Franske anemoner er geniale i buketter, ligesom ranunkler. Og dyrkning af franske anemoner er en perfekt blomst til skærehaven for at skabe overgang fra forårsblomster til sommerblomster.