Sæsonen for rabarber er lige om hjørnet. Vil derfor lige komme med vores bedste opskrift på rabarbertærte. Den brugte tærtedej er NEM og virkelig god til alle tærter.
Nymølle1900 Indlæg
ELSKER scabiosa i buketter – det er både en let og yndefuld blomst, men samtidigt fantastisk blikfang. Nå ja! Og scabiosa pynter også i krukker eller havens bede. Og såning af scabiosa er SÅ nemt!
Nelliker er egentlig en staude, men ikke særlig hårdfør. Såning af nellike er dog GANSKE nemt – og vi dyrker derfor nelliker som etårige blomster til skærehaven.
Såning af stauder fra frø er ikke bare en billig måde at dyrke stauder til haven. Udvalget af staude frø er også kæmpe stort, langt større end udvalget af stauder på planteskoler.
Et kæmpe hit herhjemme er vores ENORMT nemme surdejskiks bags med overskydende surdej – på engelsk kaldet “sourdough discard”. Genialt for at undgå madspild.
Forspiring er et GENIALT værktøj til at komme tidligt igang med dyrkning af køkkenhaven. Ved tidlig forspiring er det dog vigtigt med fokus på spiretemperatur, lysbehov og væksttemperatur.
Kirsebærsovs eller kirsebærsauce er det klassiske tilbehør til risalamande. De fleste køber sikkert bare kirsebærsovs, men hjemmelavet kirsebærsovs er virkelig bedst. Og opskrift på kirsebærsovs er NEM!
Gran er helt undværlig, som bordpynt til julebordet. I år har jeg lavet små kranse af gran, som skal holde på servietten – henoverbordet hænger en KÆMPE krans med lys og julekugler.
Lathyrus er en SKØN klatreplante. Vi har forsøgt med forskellige metoder til dyrkning af lathyrus (ærteblomst). Vi har størst succes med vintersåning af ærteblomster.
Syltede rødbeder er en løsning at gemme rødbeder. Friske rødbeder vil dig dog heller ikke være forude – Vores vinteropbevaring af rødbeder er ganske nem.