Så blev det virkelig vinter. Vågnede til minus 7 grader og haven dækket af sne. SKØNT! Men hvordan med en kanin i frostvejr? Kan kaniner være udenfor om vinteren?
Kategori: Kaniner
Vi holder kaniner på Nymølle til slagtning. Kanin smager virkelig godt. Det er en sand delikatesse!
Er det ikke synd at spise kanin?
Mange vil måske mene, at det er synd at spise kaniner. Nogle vil argumentere med, at kaniner er kæledyr – og at kaniner er så søde, nyttede og nuser.
Dertil kan vi kun sige. Et lam er også sødt. En kalv er også nuser. Små dunede, lune og gule kyllinger er også vildt nuser.
På Nymølle har vi flere dyr. Vi har høns, får og bier. Vi spiser dem alle. Okay, bierne nøjes vi med at spise honningen. Pointen er dog, at vi opdrætter dyr for at de skal spises.
Samme gælder det for vores to kaniner. En dreng og en pige, som på sigt skal fylde fryseren med massevis af lækkert kanin kød.
Naturligvis er kaniner kæledyr
Når det er sagt, så er alle vores dyr på Nymølle også kæledyr. Vi nusser og kæler med vores får, ligesom vi hygger med vores høns. Og naturligvis kommer vi også til at hygge med vores to nye kaniner.
Det er klart! Vi er mægtig glade for dyr. Vores dyr skal have det FANTASTISK godt. Ikke kun fordi det giver bedre kød, men også fordi det gør hverdagen nemmere. Ligesom det bare gør det hele meget sjovere.
Kanin til slagtning
Apropos slagtning af kanin, så er det jo heller ikke vores avlsdyr, som vi slagter. Det er ungerne. Vores avlsdyr har vi alle i mange år, så her får vi opbygget et kæledyrsforhold.
Frisk vand til dyr, er et stort fokus – ikke mindst i denne varme. Vi har afprøvet mange forskellige løsninger og fundet den bedste drikkeautomat til kaniner og den bedste drikkeautomat til høns.
Det er nu bare ekstra fantastisk med dyr på gården, her i foråret. Skønt med alle de små – både kaninunger, kyllinger, lam og dueunger…
Normalt går pasning af kaniner ganske nemt. Pasning af kaniner om vinteren kræver dog lidt mere – specielt i forhold til at sikre vand til kaniner om vinteren. Altså frostfri vand til ens kaniner.
Så blev det vinter. Sikke et snevejr. Vores kaniner er ude om vinteren – det foretrækker de. Med den meget frost, så er det lidt ekstra arbejde med at sikre frisk…
Vi har slagtekaniner – altså avler vi kaniner til slagtning. Nogle vil synes det er synd, men vores kaniner har det godt – netop fået nyt stort hjemmelavet kaninbur med løbegård.
Jeg har været flittig i værkstedet i weekenden! Jeg har fået bygget vores udendørs kaninbur med løbegård færdig. Og her kan du få min kaninbur tegning med guide til mit NEMME byg selv kaninbur.
Endelig kom der regn til haven. Herligt! Og en oplagt anledning til at rykke i værkstedet og få bygget et – det længe ventede – nyt hjemmelavet kaninbur med løbegård til vores kaniner.
Vores kaniner skal godt nok bare spises. Ja, vi har kaniner til slagning. Smager skønt! Og naturligvis skal vores kaniner have det godt – så vi har en STOR løbegård til vores kaniner.
Det går helt i sort og hvidt her på gården. Vi har fået 3 sort-hvide lam. Og 3 små sort hvide kaninunger. Og samtidigt blomstrer alle mirabeller og tjørn, så markerne er dækket af hvide blomster.