Vores flerårige blomstereng stortrives. Det har også krævet pasning, men nu er vi vist ved at nærme os et godt leje for nem pasning af vores vild blomstereng.
Kategori: Frugt- & Bærhaven
Vi har en stor frugthave på Nymølle, hvor vi dyrker alle mulige frugter og bær.
Vi dyrker: Æbler, pærer, kirsebær, blommer, solbær, ribs, stikkelbær, brombær, blåbær og hindbær.
Naturligvis har vi også jordbær. Vi elsker jordbær!
Jordbær dyrker vi dog i vores grøntsagshave, da jordbær indgår super godt i sædskiftet i grøntsagshaven.
Læs nærmere om vores jordbær i køkkenhaven her
Eksotiske frugttræer i frugthaven
I vores frugthave har vi også eksotiske frugter og frugttræer. Vi har både ferskner på friland, vi har abrikoser på friland og vi har to figentræer, som vi høster mange figner fra.
Vi har ikke noget mål om at være selvforsynende af frugt fra vores frugthave, men vi har et stort fokus på at plante buske og træer, så vi får en lang sæson med frugt. Det er trods alt kedeligt, at det hele skal spises samtidigt.
Vi elsker nemlig frugt!
Vi spiser store mængder frugt, og når vi nu alligevel planter frugtræer og frugtbuske, så kan vi ligeså godt forsøge at planlægge høstsæsonen af frugter og bær, så vi får den længstmulige frugtsæson.
Og det er faktisk muligt at plante frugttræer og bærbuske, så vi har frisk frugt hele sommeren.
Desuden gemmer og henkoger vi en stor del af vores frugt. Der er faktisk mange æbler og pærer, som smager bedst, når de har ligget i en kasse nogle måneder.
Vi efterlader dog også en stor mængde frugt og bær til fugle og andet dyreliv. Især vores får er meget glade for æbler, ligesom vores hund elsker at gnaske på et godt æble. Vi kan slet ikke nå at spise alt den frugt og alle de bær vi producerer.
De seneste uger har vi samlet massevis af æbler, som er faldt af træerne. En trillebørfuld er det blevet til af nogenlunde pæne æbler. Heraf er lavet 20 liter hjemmelavet æblemost.
Tidligere har vi brugt le til klipning af vores blomstereng – såvel slåning af hø, som foder til dyrene. I år gør vi det med en såkaldt fingerklipper (special maskine til klipning af højt græs).
Når det kommer til dyrkning af jordbær, så handler det ikke kun om valg af sorter af jordbær for dyrkning af bedste jordbær. Det er også vigtigt med korrekt formering af jordbærplanter.
Vi er igang med opsætning af kastanjehegn – vores nye vedligeholdesfrie hegn omkring frugthaven. Egentligt nemt nok, men det tager tid…
Vi har lagt MASSEVIS af påskeliljer i græsplænen, tilbage i efteråret. Nu blomstrer de flot – det er helt fantastisk…
Høst endnu tidligere rabarber fra køkkenhaven – måske til en portion rabarberkompot eller rabarber crumble – ved drivning af rabarber med en rabarberklokke.
Vores nye naturhegn til haven er netop leveret. Det ser ikke ud af meget, som det ligger i gårdspladen – når vi får monteret vores nye kastanjehegn, så bliver det super flot.
Nu skal det være! Der skal hegn om frugthaven, så vores høns kan komme til at nyde hele frugthaven. Valget er et engelsk kastanjehegn, som er et skønt natur hegn og næsten vedligeholdesfrit…..
Med en rabarberklokke – eller blot en spand – så er det muligt at hjælpe rabarber til at modnes tidligere. Metoden kaldes drivning af rabarber.